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    2016年中秋、国庆两节食品安全监督抽检情况通报

    时间:2016-09-14 15:42:03    发稿人:

    地点:龙虎网

    为加强中秋、国庆节日食品安全监管,维护消费者的合法权益,让消费者过上一个安全、和谐的节日,南京市食药监局在8、9月重点对全市月饼、月饼馅料等食品生产企业进行了专项检查。针对发现的问题,执法人员均现场下达了责令整改通知书限期整改。

    据了解,本次专项行动突出对食品全环节的监督抽检。对生产、流通、餐饮环节共同实施抽检。针对节日特点,对“月饼”、“食用油”、“豆制品”、“调味品”、“豆芽”、“水产品”、“食用农产品”等七类食品抽检576批次,抽检不合格19批次,平均合格率96.70%,针对传统节日食品月饼抽检了140批次,合格131批次,合格率:93.57%,月饼不合格样品的不合格指标主要是菌落总数超标,菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。

    据介绍,此次检查针对农贸市场、超市、食杂店销售的月饼、酒类、肉类等节日旺销食品开展专项行动。同时加强旅游景区、农家乐餐饮安全监管,与旅游部门建立联动机制,通报监管中发现的违法违规行为及新情况新问题,及时协商解决。同时约谈了饿了么、美团外卖、百度、零号线等网络订餐第三方平台负责人,与各平台签订《网络订餐第三方平台食品安全承诺书》,要求各平台立即开展自查工作,并定期将上线餐饮企业名单上报备案。并在市局、各区局、各大平台之间建立起微信工作群,一旦发现无证经营等网络订餐违法行为,可通过手机拍照上传到微信群,第一时间由平台进行核实做下线处理,并做好后期的整改和处罚。

    南京市食药监局相关负责人提醒,消费者外出就餐时,应选择持有有效期内的《食品生产经营许可证》或《餐饮服务许可证》经营的、食品安全等级较高(分A、B、C三个等级,A级最高)的、就餐环境及管理较好的餐饮场所消费。建议消费者不要选择在路边露天无证摊点用餐。同时,消费者就餐时应索取并留存消费票据等有关凭证:就餐后,一旦发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒典型症状时,要及时到医院就诊,并与就餐酒店取得联系,同时向当地食品药品监督管理部门和卫生部门投诉举报。消费者如果发现就餐的餐饮单位无证经营或者存在其他的食品安全违法行为时,请拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。

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