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    南京中秋月饼抽检9批次不合格

    时间:2016-09-18 09:19:18    发稿人:

    地点:市电台

    为保证中秋、国庆期间食品安全,南京市食药监局近期开展了,针对节日重点食品的安全监督抽查。其中,月饼合格率为93.57%。

    来听本台记者小宁的报道:(南京中秋月饼抽检9批次不合格)

    本次专项抽查针对节日特点,对月饼、食用油、豆制品、调味品、豆芽、水产品、食用农产品等7类食品,共抽查576批次,合格557批次,平均合格率96.7%,其中食用农产品和食用油全部合格。而在月饼抽查的140批次中,有9个批次的不合格产品,合格率93.57%。南京市食药监局稽查局局长张宇宾介绍,这些不合格月饼主要问题是菌落总数超标:

    【录音】“菌落总数超标主要是说明,个别企业未按要求严格控制生产加工过程中的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位,因为前一段时间天气比较热,还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当都有关系。”

    目前,这些不合格月饼已被责令下架召回。而针对现在一些网友在微信朋友圈,出售自制月饼的情况,食品流通监管处处长钱军说,无论以什么样的形式销售食品,都必须取得健康证明以及食品销售许可证,而朋友圈自制月饼既不安全也涉嫌违法:

    【录音】“在微信朋友圈直接向朋友推销,实际上也是一种违法行为,质量也得不到安全保障,特别是月饼比如存贮期限,或者保存的温度,对质量就有一定影响。微信朋友圈原来也是我们监管的一个薄弱环节,也是个盲点,我们总局也在研究和制定相关的一些监管措施。”

    此外,针对节日期间市民外出旅游就餐时可能遇到的食品安全问题,钱军建议消费者选择合法持证、环境及管理较好的场所就餐,并且索取和保管好就餐凭证,一旦出现食物中毒,及时向食药监管投诉电话12331举报。

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